Telah dibuktikan secara ilmiah konsentrasi asam amino seperti alanin, arginin, sistein, dan serin dalam air kelapa lunak lebih tinggi daripada susu sapi yang memiliki nilai yang menjanjikan.

Asam amino arginin dapat mendukung respons terhadap stres (seperti stres yang disebabkan oleh olahraga berat), juga memperkuat kesehatan jantung dan sistem kekebalan tubuh. Kandungan asam amino yang tinggi pada air kelapa juga merupakan bahan penyusun protein dan membantu berbagai fungsi tubuh seperti penyembuhan jaringan.

Dikutip dari Medical News Today, air kelapa dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, sebab kandungan kaliumnya dapat membantu mengurangi tekanan darah. Bahkan dalam sebuah penelitian bertajuk “Tender Coconut Water - Natures Elixir to Mankind” menemukan bahwa air kelapa dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Tidak kalah dengan kelapa matang, kelapa muda juga kaya elektrolit dan mikronutrien.

Mengutip dari Healthline dalam 100 gram kepala muda mengandung: 

Kalori 354, Protein 3 gram, Lemak 33 gram, Karbohidrat 15 gram, Serat 9 gram, Mangan, Tembaga,   Selenium, Fosfor, Seng, Potasium, dan Sodium 

Manfaat kelapa muda  Kelapa muda memberikan manfaat baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secara rutin dalam jumlah terukur.  Berikut manfaat kelapa muda untuk kesehatan: 

1. Mencegah dehidrasi  Air kelapa memiliki komposisi gula dan elektrolit yang mirip dengan larutan rehidrasi oral, sehingga bisa digunakan untuk menggantikan kehilangan cairan akibat diare. 

2. Menjaga kesehatan jantung  Air kelapa bisa membantu memperbaiki sindrom metabolik, kondisi yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.  Dalam penelitian yang dilakukan pada tikus dengan sindrom metabolik yang disebabkan oleh diet tinggi fruktosa, minum air kelapa muda meningkatkan tekanan darah, gula darah, trigliserida, dan kadar insulin.  Para peneliti juga mencatat tingkat aktivitas antioksidan yang lebih tinggi dalam tubuh hewan yang menurut mereka bisa melindungi dari kerusakan oksidatif pada pembuluh darah. 

3. Kaya antioksidan  Daging dan air kelapa muda kaya akan senyawa fenolik yang bisa mengurangi peradangan dan mencegah kerusakan oksidatif pada sel tubuh.  4. Melancarkan pencernaan  Mengutip dari Live Strong, daging kelapa muda tinggi serat  yang bisa membantu meringankan sembelit, menambah kotoran pada feses, menormalkan kadar gula darah, dan menurunkan kadar kolesterol jahat.